Mes petits crapauds

Qui sont bien sûr mes grands amours

04 octobre 2010

Mon livre de cuisine

Pour toutes celles et ceux qui le savent déjà mais aussi pour les autres : voici en avant première la couverture de mon livre de cuisine ( fait avec une copine) qui sortira début décembre : c'est le cadeau idéal pour les fêtes de fin d'année, il vous permettra de découvrir une nouvelle  façon de cuisiner.   . Ce livre va vous permettre de : • Appréhender une autre façon de cuisiner, acquérir de nouveaux réflexes faciles en changeant quelques produits de base, et améliorer votre hygiène de vie. • Vous apporter... [Lire la suite]
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04 mai 2010

Comme les grands...

Aujourd'hui est un grand jour, bébé crapaud a mangé pour la première fois avec une fourchette.Jusqu'à ce jour, il mangeait à 99% tout seul avec une petite cuillère, je ramassais juste ce qui tombait sur le bavoir ( avec manches intégrés : indispensable...) et lui donnais le fond de son yaourt de brebis. On l'a très tôt habitué à manger seul, au départ on lui donnait à manger et  il avait  une petite cuillère pour lui pour s'amuser au début puis pour mettre quelques cuillères dans sa bouche. Bon, avec la fourchette c'est... [Lire la suite]
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25 février 2010

Bouillie de fruit

Depuis que bébé crapaud mange, on ne tourne qu'avec trois fruits la pomme, la poire et la banane. Mais il y en a marre  : on veut se diversifier un peu plus maintenant qu'on a presque 1 an ; après un essai pas très concluant avec les raisins secs ( car il les avale tout rond sans les mâcher) on a essayé ce jour avec des figues sèches et s'était super bon. Donc je vous donne ma recette des bouillies aux fruits ( frais ou secs ) à faire en fonction de vos envies ( on peut rajouter de la vanille par exemple...) :  1 cs de... [Lire la suite]
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22 février 2010

Crudités pour mon bébé

Quand j'ai commencé à introduire les aliment à bébé crapaud, j'avais une question  : comment donner des fruits crus à mon crapaud? Un copain m'a parlé d'une râpe à fruit en verre qui évite l'oxydation du fruit  (due au métal des râpes) et qui garde la pulpe mais aussi le jus pour vraiment garder toutes les vitamines et minéraux. La voici : J'ai adoré et bébé crapaud aussi car c'est grâce à elle qu'il a mangé des fruits car il refusait les compotes (j'avais tout essayé : mixé fin, mixé gros , cuit en morceaux , avec... [Lire la suite]
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05 février 2010

Minis blinis

Et pour continuer la série des petits gâteaux pour le 4h voici des petits blinis :  qui sont accompagnés d'une compote de pommes à la cannelle. Pour une trentaine de blinis ( vous pouvez les congeler si vous résistez à la tentation de tous les manger...) :  - une tasse de farine de châtaigne- une tasse de farine de quinoa- une poignée d'amande entière- 2 verres de lait d'amandes- une pincée de bicarbonate alimentaire- un filet d'huile d'olive. Dans une casserole faire chauffer un peu d'eau , quand celle-ci frémit y... [Lire la suite]
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25 janvier 2010

Petits sablés bébé.

Bébé crapaud vient de goûter pour la première fois à des petits gateaux, bien sûr fait que pour lui car sans oeufs, sans sucre et sans farine de blé, mais bon, on a en tous mangé et papa crapaud a bien aimé aussi. Voila la recette : 100g de farine de riz50g de farine de châtaigne10g arrow-root20g amandes en poudre30g d'huile olive douce1/2 citron en jus plus les zestes ( bio évidemment le citron). Travaillez tous les ingrédients ensemble et formez des petits sables faciles à prendre pour des petites mains. Nous, on les a fait en... [Lire la suite]
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